Der Portugiese

Der Portugiese

Digitale Speisekarte · Münster

Bem-vindos! Willkommen im Restaurant Der Portugiese! Tauchen Sie ein in die Welt der portugiesischen Küche – frisch, aromatisch und voller Leidenschaft. Unsere Gerichte werden nach traditionellen Rezepten zubereitet, mit ausgewählten Zutaten, bestem Olivenöl und viel Herz. Ob ein kleiner Happen in geselliger Runde, ein herzhaftes Fleischgericht oder der Duft des Meeres auf Ihrem Teller – hier erleben Sie Portugal mit allen Sinnen. Bom apetit!!

Jetzt geöffnet

Entradas – Tapas – Starter

El comienzo de una buena noche – pequeños bocados, grandes emociones.

6

1Cesto de Pão

Una pequeña cesta de pan con nuestra Aioli – porque en Portugal nunca se empieza sin pan.

· Alérgenos: A, C, G, J
4,90 €

2Joaquinzinhos

Pequeñas sardinas fritas doradas – tan crujientes que susurran el mar con el primer bocado.

· Alérgenos: A, D
7,80 €

3Bolinhos de Bacalhau

Croquetas crujientes de bacalao y patata con perejil fresco y cebolla. El clásico aperitivo de las tabernas de Lisboa.

· Alérgenos: A, C, D
4,50 €

4Chouriço assado

Un espectáculo ardiente: chorizo, flambéado directamente en la mesa. Ahumado, especiado y garantizado como la vista más caliente de la noche.

🌶️Picante
9,50 €

5Tábua de queijos e enchidos

Una tabla rústica con queso y embutidos portugueses – perfecta para compartir (o no compartir).

· Alérgenos: G
14,20 €

6Gambas salteadas com alho e malagueta

Gambas bailan en aceite de oliva, ajo y chile – un clásico que siempre causa entusiasmo.

🌶️Picante · Alérgenos: B
15,90 €

Sopa – Sopas

Una cuchara de Portugal – reconfortante, sustanciosa, simplemente buena.

1

10Caldo Verde

¡El clásico! Sopa de col rizada casera con chorizo – tan portugués como un atardecer en Oporto.

8,50 €

Vegano – A base de plantas

También sin pescado y carne – mucho sabor, sol y alma.

1

20Bitoque Vegano

El plato cultural portugués – ¡sin carne, pero con todo el sabor! Steak vegetal, frito en marinada de ajo especiado, acompañado de patatas crujientes.

🌱Vegano · Alérgenos: A, F
18,50 €

Infantil – Menú infantil

Pequeños invitados, gran hambre. Y mamá puede probar (quizás).

2

30Panadinho Kids

Pequeños bocados dorados de pollo con una porción de papas fritas – el favorito de nuestros pequeños invitados.

· Alérgenos: A, C, G
9,50 €

31Bitoque Kid's

Mini filete de cerdo con huevo frito y papas fritas – casi como los grandes, ¡solo que más delicioso!

· Alérgenos: C
9,90 €

Carne – Carne

Para todos los que saben: Un buen trozo de carne necesita fuego, paciencia – y amor.

6

40Bife à Portuguesa

Filete de res con jamón, arroz, papas fritas y huevo frito – rústico, contundente, simplemente delicioso.

· Alérgenos: C
18,90 €

41Rojões à Beira

Cubos de cerdo según receta casera – marinados en vino tinto, dorados y servidos con papas sabrosas. El sabor de Portugal en cada bocado.

· Alérgenos: L
18,50 €

42Bitoque

Filete de cerdo con huevo frito, arroz y papas fritas – honesto, sencillo, portugués.

· Alérgenos: C
15,00 €

43Espetada Terra Mar

Brocheta de tierra y mar – carne tierna se encuentra con gambas, y ambos se entienden a la perfección.

· Alérgenos: B
20,90 €

44Naco de Vitela na Pedra

Filete de res para asar uno mismo en piedra caliente – ¡una experiencia! Quien no disfrute aquí, es su culpa.

250 g 22,90 € 400 g 28,90 €

45Secretos de Porco Preto com migas

Lo mejor del cerdo negro – jugoso, aromático, acompañado de migas caseras. ¡Un verdadero destacado!

· Alérgenos: A
23,50 €

Peixe – Pescado

Fresco del mar, con una pizca de Atlántico y una buena porción de sol.

6

50Dourada grelhada

Dourada fresca a la parrilla, realzada con sal marina y aceite de oliva sobre papas aplastadas, un placer auténtico directamente del Atlántico.

19,80 €

51Seleção de Peixe

Una selección de nuestros mejores pescados – perfecta para indecisos y amantes del mar.

· Alérgenos: B, D, N
21,90 €

52Bacalhau com crosta de broa e chouriço

Lomo de bacalao jugoso bajo una crujiente costra de pan de maíz tradicional y chorizo picante. Lo mejor del mar y las montañas reunido en un plato.

· Alérgenos: A, D
24,00 €
Polvo à Lagareiro – Der Portugiese

53Polvo à Lagareiro

Pulpo tierno en ajo y aceite de oliva – la estrella de cada mesa portuguesa.

Recomendado
28,50 €

54As nossas lulas à moda da casa

Trozos de calamar tiernos a la manera de la casa con bacon especiado – una experiencia de sabor interactiva donde el mar se encuentra con el ahumado.

· Alérgenos: N
21,90 €

551 kg Gambas salteadas com alho e malagueta

Para verdaderos amantes de las gambas: kilo de gambas frescas salteadas en aceite de oliva, ajo y chile – servidas con cesta de pan y aioli casero. Una fiesta para compartir.

🌶️Picante · Alérgenos: A, B, L
45,00 €

Sobremesa – Postre

Para terminar algo dulce – porque la vida es demasiado corta para renunciar al postre.

5

70Pastel de Nata

Tartaleta de hojaldre con crema de vainilla – tan legendaria que es mejor pedirla doble.

· Alérgenos: A, C, G
Einfach 4,50 € Doppelt 7,80 €

71Pudin Flan

Flan de caramelo – cremoso, tierno, irresistible.

· Alérgenos: C, G
5,20 €

72Tarte de bolacha

Galleta se encuentra con crema – simple, dulce y maravillosamente nostálgico.

· Alérgenos: A, C, G
5,00 €

73Queijo da serra com doce de abóbora e noz

Queso de montaña portugués con mermelada de calabaza y nueces – dulce se encuentra con salado, ¡un poema!

· Alérgenos: G, H
6,50 €

74Doce da casa

Nuestro secreto – pero revelamos: sabe a hogar y vacaciones al mismo tiempo.

· Alérgenos: A, C, G
5,80 €

CAFÉ – Disfrute del café portugués

En Portugal, el café no es solo una bebida, sino un sentimiento de vida – ya sea por la mañana, por la noche o simplemente entre horas.

6

Bica

El espresso portugués – fuerte, corto, simplemente celestial. (30ml)

1,80 €

Descafeinado

El espresso sin el latido acelerado – lleno de sabor, cero cafeína. (30ml)

1,80 €

Meia de Leite

Mitad café, mitad leche, completamente acogedor. (150ml)

· Alérgenos: G
2,80 €

Café Americano

Suave, negro y extra largo – para quienes quieren disfrutar del sabor de Portugal con un toque de crema. (150ml)

2,80 €

Galão

El café latte portugués – cremoso, suave y perfecto para largas charlas. (200ml)

· Alérgenos: G
3,00 €

Heiße Schokolade

Satinado y dulce – para pequeños gourmets y grandes soñadores. (200ml)

· Alérgenos: G
3,50 €

Aperitivos, Licores & Destilados

9

Aguardente Velha

brandy envejecido – 0,2 cl

🍷Alcohol · Alérgenos: L
2,00 €

CRF – Carvalho, Ribeira & Ferreira Brandy

4,5 cl

🍷Alcohol · Alérgenos: L
4,50 €

Favaios

vino dulce de moscatel de Douro – 4,5 cl

🍷Alcohol · Alérgenos: L
3,00 €

Licor Beirão

Licor de hierbas de Portugal – 4,5 cl

🍷Alcohol
4,50 €

Macieira

brandy portugués – 4,5 cl

🍷Alcohol · Alérgenos: L
4,00 €

Macieira Creme

sedoso y suave – 4,5 cl

🍷Alcohol · Alérgenos: C, L
4,50 €

Martini Bianco / Rosso

4,5 cl

🍷Alcohol · Alérgenos: L
3,00 €

Porto Tawny/White/Ruby

4,5 cl

🍷Alcohol · Alérgenos: L
3,50 €

Degustación de Oporto

Tres experiencias de Oporto – aromáticas, ligeras y perfectas para los amantes curiosos

🍷Alcohol Recomendado · Alérgenos: L
9,90 €

Longdrinks, Gin & Cócteles de autor

9

Porto Tónico

vino de Oporto blanco, tónica y cítricos

🍷Alcohol Recomendado · Alérgenos: L
8,20 €

Lillet Wildberry

ligero, floral, elegante

🍷Alcohol · Alérgenos: L
7,50 €

Aperol Spritz

el clásico reinventado

🍷Alcohol · Alérgenos: L
7,50 €

Gin FoxTale

moderno, floral, del Alentejo

🍷Alcohol · Alérgenos: L
8,20 €

Lisbon Mule

Bagaceira, Ginger Beer y Limón

🍷Alcohol · Alérgenos: L
8,50 €

Mojito

Ron, menta, lima, azúcar y soda

🍷Alcohol
8,50 €

Cuba Libre

Ron, Cola, lima fresca

🍷Alcohol
8,50 €

Caipirinha, Caipirão

Cachaça pur brasileña o portuguesa con Licor Beirão

🍷Alcohol
8,50 €

Morangão

Frutal e intenso – Morangos encontram Portugal

🍷Alcohol
8,50 €

Alentejo – Tierra del sol y la tranquilidad

Vinos robustos y maduros con carácter mediterráneo.

4

VDG Vinho Tinto Alentejano

13,5 % vol. Variedades: Trincadeira, Aragonez, Syrah. Redondo, suave, encantador – perfecto para platos de carne. 0,75 l.

🍷Alcohol
19,50 €

VDG Vinho Branco Alentejano

12,5 % vol. Variedades: Antão Vaz, Arinto, Roupeiro. Un vino blanco fresco y equilibrado con notas de cítricos, flores blancas y un toque de frescura tropical. Ligero, vivo y típicamente Alentejo. 0,75 l.

🍷Alcohol
19,90 €

Instinto Forte Tinto

14 % vol. Variedades: Castelão, Touriga Nacional, Syrah. Un vino temperamental con carácter potente y notas de bayas oscuras, especias y un toque de vainilla. Su nombre es un programa – fuerte en expresión, suave en el final.

🍷Alcohol
18,90 €

Reserva dos Amigos Regional Tinto

14 % vol. Variedades: Alicante Bouschet, Aragonez, Trincadeira, Syrah. Un vino para amigos – cálido, redondo, honesto, con notas de cassis y vainilla. Compartido sabe el doble de bien. 1,5 l Magnum.

🍷Alcohol
39,90 €

Dão – el corazón de Portugal

Colinas suaves, clima fresco, fina estructura – vinos elegantes con profundidad. Cargo de corcho 15,00 € por botella – incluye servicio, copas y una sonrisa portuguesa.

0,75 l
4

Dão Udaca Colheita DOC Tinto – 13,0 % vol

Variedades: Touriga Nacional, Alfrocheiro, Tinta Roriz. Un Dão clásico con un fino aroma a frutas rojas, tanino suave y estructura elegante.

🍷Alcohol
23,90 €

Dão Cabriz DOC Tinto – 13,0 % vol

Variedades: Touriga Nacional, Alfrocheiro, Tinta Roriz. Elegante, especiado, con notas de frutos del bosque – típicamente Dão.

🍷Alcohol
24,50 €

Dão Cabriz DOC Branco – 12,5 % vol

Variedades: Encruzado, Bical, Malvasia Fina. Fresco, floral y ligeramente nuez – un vino blanco con estilo.

🍷Alcohol
23,00 €

Dão Cabriz DOC Rosé – 12,0 % vol

Variedades: Touriga Nacional, Alfrocheiro. Ligero, fragante, con delicadas notas de fresa – un sueño de verano.

🍷Alcohol
23,00 €

DOURO – El alma de Portugal

Vinos potentes y elegantes de la región vitivinícola más antigua del mundo. Cargo de corcho 15,00 € por botella – incluye servicio, copas y una sonrisa portuguesa.

3

Esteva Douro DOC Tinto – 13 % vol

Variedades: Tinta Roriz, Touriga Franca, Tinta Barroca. Vivo, afrutado, con un fino toque de especias – perfecto para carne y tapas.

🍷Alcohol
24,90 €

Fat Baron Red Blend – Douro DOC – 14 % vol

Variedades: Touriga Nacional, Alicante Bouschet, Syrah. Carácter robusto con aromas de bayas oscuras y vainilla.

🍷Alcohol
24,50 €

Planalto Reserva Branco – Douro DOC – 12,5 % vol

Variedades: Viosinho, Gouveio, Malvasia Fina. Elegante, equilibrado y fresco – un verdadero clásico del Douro.

🍷Alcohol
23,50 €

Península de Setúbal – Vinos del Atlántico

Bañados por el sol, con brisa marina y mucho carácter.

4

Dona Ermelinda Reserva DOC Tinto – 14,5 % vol

Variedades: Castelão, Touriga Nacional, Alicante Bouschet, Syrah. Un vino tinto elegante y pleno con aromas de frutas maduras, especias y vainilla. Final aterciopelado – pura alma portuguesa.

🍷Alcohol
29,50 €

Fat Baron Shiraz – Península de Setúbal – 14 % vol

Variedades: Shiraz. Robusto, especiado, con notas de moras y pimienta.

🍷Alcohol
24,90 €

JP Azeitão Rosé – Syrah – 12,5 % vol

Variedades: Syrah. Ligero, afrutado y elegante – pura alegría de verano en la copa.

🍷Alcohol
19,50 €

Reserva da Amizade FS Fado Tinto – 1,5 l Magnum – 13,5 % vol

Variedades: Castelão, Touriga Nacional, Syrah. Una canción en forma de vino – pleno, sensual, con notas de frutas oscuras. Un vino que suena como el fado portugués: profundo, cálido y lleno de sentimiento.

🍷Alcohol
39,90 €

Vinhos Verdes

Frescos y vivos – espumosos, ligeros y distintivamente portugueses.

4

Quinta da Aveleda Loureiro & Alvarinho

11,5 % vol. Variedades: Loureiro, Alvarinho. Un vino blanco armonioso y aromático con notas frescas de lima, durazno y flores blancas. Vivo, elegante y típicamente Vinho Verde – perfecto para pescado y mariscos. 0,75 l.

🍷Alcohol
23,90 €

Aveleda Fonte DOC Verde Branco

9,5 % vol. Variedades: Loureiro, Trajadura. Vivo y fresco con un fino toque cítrico – un verano en la copa. 0,75 l.

🍷Alcohol
21,90 €

Val de Luzes DOC Verde Branco

9,5 % vol. Variedades: Loureiro, Arinto. Ligeramente espumoso, afrutado y armónico – perfecto como aperitivo. 0,75 l.

🍷Alcohol
21,50 €

Val de Luzes DOC Verde Rosé

10 % vol. Variedades: Espadeiro, Touriga Nacional. Fresco, ligero y afrutado con aromas de frambuesa – encantador y animado. 0,75 l.

🍷Alcohol
21,50 €

Vinos Abiertos

A Copo – Para todos los que disfrutan compartir – o simplemente quieren disfrutar de una copa más. Servido bien frío o en una jarra, como más les guste.

0,2l 0,5l 1,0l
3

Vino tinto (vino de la casa) – 13 % vol

Robusto, redondo y equilibrado.

🍷Alcohol · Alérgenos: L
0,2l 4,50 € 0,5l 9,50 € 1,0l 15,00 €

Vino blanco (vino de la casa) – 12 % vol

Fresco, afrutado y con un toque de cítricos.

🍷Alcohol · Alérgenos: L
0,2l 4,50 € 0,5l 9,50 € 1,0l 15,00 €

Vino rosado (vino de la casa) – 12 % vol

Ligero, delicado y un poco como vacaciones en la copa.

🍷Alcohol · Alérgenos: L
0,2l 4,50 € 0,5l 9,50 € 1,0l 15,00 €

Contacto

Hammer Str. 371, 48153 Münster +4925160688370 www.der-Portugiese.de info@der-portugiese.de
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