IKIGAI

Seetang Salat

eingelegter dünner Seetangsalat

Avocado Salat

Avocado, Mix-Salat Tomate, Gurke, Algen, Sesam dressing mit Lachs

Mango Salat

Mangostreifen, Mix-Salat, Sesam dressing mit Rindfleisch

Edamame

blanchierte grüne Sojabohnen mit Salz

Vegetarische Frühlingsrolle

gebackene Teigrollen mit Sojasprossen und Gemüse

Frühlingsrolle

Reispapier gefüllt mit Schweinefleisch, Garnelen, Möhren, Ei, Morcheln, Kohlrabi, Glasnudeln und Lauchzwiebeln

Gebackene Wanwan

gefüllte Teigtasche mit Schweinefleisch und Garnele

Green Rice Prawns

Panierte Großgarnele in trockenem Klebereis mit Spezialsoße

Gyoza

japanische Teigtaschen mit Hühnfleischfüllung

Vegetarische Gyoza

japanische Teigtaschen mit Gemüsefüllung

Sommerrollen

Reispapier gerollt mit gemischtem Salat, Ei, Reisnudeln und Koriander

Garnelen

Hühnerfleisch

Rindfleisch

Hühnerfleisch

Rindfleisch

Tofu

Hühnerfleisch

gebackenes Hühnerfleisch

Rindfleisch

Riesengarnele

Ente

Tofu

Hühnerfleisch

Rindfleisch

Riesengarnele

Tofu

Hühnerfleisch

Rindfleisch

Riesengarnele

Tofu

vegetarisches Hühnerfleisch

vegetarisches Rindfleisch

Hühnerfleisch

gebackenes Hühnerfleisch

Rindfleisch

Riesengarnele

Ente

Lachs

Tofu

Hühnerfleisch

Ente

Garnelen

veget. Hühnerfleisch

veget. Rindfleisch

Tofu

vegetarisches Hühnfleisch

vegetarisches Rindfleisch

Hühnfleisch

gebackenes Hühnfleisch

Rindfleisch

Riesengarnele

Ente

Lachs

Tofu

gebratenes Hühnfleisch

Garnelen

Ente

Lachs

Thun

Aal

Tofu

Hühnerfleisch

Ente

Garnelen

Lachs

Thun

Sake

New York Sake

Izumidai

Maguro

Hokkagai

Ikura

Hotategai

Kani

Oktopus

Tintenfisch

Ebi

Unagi

Avocado

Kürbis

Tofu

Omlette

Mushroom

Sake

Sake Avocado

Tekka

Tekka Avocado

California

Spicy Tuna

Ebi Avocado

Unagi

Kappa

Avocado

Kanpyo

Shinko

Yakitori Roll

gegrilltes Hähnchen, Avocado, Sesam

California Roll

Surimi, Avocado, Sesam

Shake Roll

Lachs, Avocado, Fischrogen

Ebi Roll

Garnelen, Avocado, Fischrogen

Maguro Roll

Thunfisch, Avocado, Fischrogen

Salmon Tempura Roll

Tempura, Lachs, Avocado, Mayonnaise

Ebi Tempura Roll

Tempura, Ebi, Avocado, Mayonnaise

Unagi Roll

gegrillter Süßwasser-Aal, eingelegter Kürbis, Rettich

Vegetarian Beauty

Mango, Spargel, Frischkäse, Sesam

Vegie Lover

Avocado, Gurke, Rettich, Kürbis

Little Buddha (vegetarisch)

Avocado, Gurke, eingelegter Kürbis und Rettich

Shake Futo Maki

Lachs, Avocado, Gurke, eingelegtes Gemüse

Tekka Futo Maki

Thunfisch, Avocado, Gurke, eingelegtes Gemüse

The Inferno

Räucherlachs, Gurke, Rucola, Mango, Frischkäse

Philadelphia Roll

Mango, Gurke, Garnele, umhüllt mit Räucherlachsmantel dazu Meerrettich

Green Carterpillar Roll

Garnelen, Gurke, Mango, umhüllt mit Avocado-mantel dazu Spezialsoße und Sesam

Kalani Roll

gegrillte Lachshaut im Ebi-Avocado-Mantel, dazu Spezialsoße

Tazuna Roll

Garnelen, Avocado, Gurke, im Lachs-Thunfisch-Mantel

Dragon Roll

Garnelen, Avocado, Gurke umhüllt mit gegrilltem Süßwasseraal, dazu Spezialsoße und Sesam

Tortoise Roll

gegrillte Lachshaut, Avocado, Gurke umhüllt mit flambiertem Lachs, dazu Spezialsoße und Sesam

Tiger Roll

Mango, Spargel mit Lachs und flambiertem Käse on top, dazu Wasabi-Creme und Lauch

Phoenix Roll

Tempura-Garnelen mit Avocado, ummantelt mit flambiertem Lachs dazu Spezialsoße und Sesam

Shake Sashimi – Lachs

6 Stück roher Lachs

Tekka Sashimi – Thunfisch

6 Stück roher Thunfisch

Sashimi Deluxe

15 Stück · gemischte Fischsorten, Muscheln und Garnelen

Salmon Tataki

4 Stück · flambierter Lachs, Tobiko, Sesam, Kresse mit Orange Ponzu Sauce

Tuna Tataki

4 Stück · flambierter Thunfisch, Tobiko, Sesam, Kresse mit Orange Ponzu Sauce

Avocado Surimi

Avocado Hühnfleisch

Avocado Lachs

Avocado Garnelen

Avocado Rettich

Maki Set

6 Avocado · 6 Lachs · 6 Thunfisch

Lachs Only

8 Inside Outside Lachs · 6 Lachs Maki · 1 Nigiri Lachs · 1 Nigiri Lachs Newyork

Nigiri Crush

2 Lachs · 2 Thun · 2 Ebi und 1 Misosuppe

Green Harmony

8 Veggie Inside Outside · 6 Maki Gurke · 6 Maki Avocado

Tokyo

8 Ebi Tempura Roll · 1 Lachs Nigiri · 1 Thun Nigiri

Samurai

8 Lachs Roll · 5 Surimi Crunchy · 1 Lachs Nigiri Garnelen Nigiri

Sakura

5 Vegie Crunchy · 8 Vegie Inside Outside · 2 Avocado Nigiri

Konoha

5 Inferno Roll · 6 Maki Lachs · 2 Lachs · 2 Thun Sashimi

Platte für 2 Personen

8 Special Roll, 12 Maki, 4 Nigiri, 5 Crunchy oder Sashimi, nach Empfehlung vom Chef

Platte für 4 Personen

16 Special Roll, 24 Maki, 8 Nigiri, 10 Crunchy oder Sashimi, Tataki, nach Empfehlung vom Chef

Sesamreis

Japanischer Sushi Reis

Süßkartoffel Pommes

Kartoffel Pommes

Reisbandnudeln gekocht

Mayonnaise

Ketchup

Tofu

Hühnerfleisch

Garnelen

Rindfleisch

MS1

4 Inside Outside Surimi

Mochi Eis

2 japanische Eisbällchen mit Obst

Gebackene Banane

mit Kokosraspeln, Obst, Honig

Mango-Kokos-Panacotta

Mango, Kokos und Sesam

Cola

Cola Zero

Fanta

Sprite

Spezi

Bitterlemon

Ginger Ale

Tonic Wasser

Stilles Wasser

Sparkling Wasser

Maracuja

Mango

Lychee

Erdbeere

Apfel

Saftschorle

Jasmintee/Grüner Tee/Schwarzer Tee

Tee mit Ingwer, Orange, Minze

Tee mit Zitrone, Lemongras, Minze

Tee mit Apfel, Zimtstange, Minze

Caffein Vietnam

Zitronenlimonade mit Zitrone, Minze und Zucker

Orangenlimonade mit Orange, Zitrone, Zucker und Ingwer

Beerenlimonade mit Beerenmix, Zitrone, Minze und Zucker

Basilikumlimonade

Ingwer, Basilikum, Ginger Ale, Limette

Erdbeer Aloe Vera

Limette, Sprite, Aloe Vera, Erdbeersirup, Erdbeeren

Nepmoi

Wodka

Kwaifeh

Midori

Toki

Carlsberg

Radler, Diesel

Wernersgrün

Duckstein

Carlsberg alkoholfrei

Kirin

Grauburgunder (trocken)

Chardonnay (trocken)

Riesling (feinherb)

Scheurebe Qw (lieblich)

Prosecco Frizzante (herb)

Weißweinschorle

Sake

Merlot (trocken)

Altos de Raiza (halbtrocken)

Spätburgunder (halbtrocken)

Aperolspritz

Aperol, Prosecco wahlweise mit Soda, Mango oder Maracuja

Kwaifehspritz

Kwaifeh Likör, Soda, Prosecco

Midori Spritz

Midori Likör, Soda, Prosecco

Gin Tonic

Whisky Cola

Hugo

Holundersirup, Prosecco, Minze, Limette

Mojito

HavanaClub, Minze, Limette, Rohrzucker