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Vorspeisen
Täglich wechselnd, mit frischem Brot
Mit Kürbiskernöl und gerösteten Kernen
Hauchdünn geschnittenes Kalbfleisch, Thunfischcreme, Kapern
Rucola, Parmesan, Trüffelöl, Pinienkerne
Auf Feldsalat mit Honig-Walnuss-Dressing
Auf marinierten Tomaten, Basilikum-Pesto, Ciabatta-Crostini
Schmand, Speck, Zwiebeln
Mit Flusskrebsschwänzen und Schnittlauch
Handgeschnitten, Eigelb, Kapern, Cornichons, Pumpernickel
Mit Avocado, Wasabi-Creme und Sesam-Cracker
Täglich wechselnd, mit frischem Brot
Mit Kürbiskernöl und gerösteten Kernen
Hauchdünn geschnittenes Kalbfleisch, Thunfischcreme, Kapern
Rucola, Parmesan, Trüffelöl, Pinienkerne
Auf Feldsalat mit Honig-Walnuss-Dressing
Auf marinierten Tomaten, Basilikum-Pesto, Ciabatta-Crostini
Schmand, Speck, Zwiebeln
Mit Flusskrebsschwänzen und Schnittlauch
Handgeschnitten, Eigelb, Kapern, Cornichons, Pumpernickel
Mit Avocado, Wasabi-Creme und Sesam-Cracker
Salate
Blattsalate der Saison, Hausdressing
Romana, Parmesan, Croutons, hausgemachtes Dressing
Gegrillte Hähnchenbrust auf Caesar Salad
Thunfisch, grüne Bohnen, Ei, Oliven, Kartoffeln
Rote Bete, Kichererbsen, Feta, Minze, Zitronendressing
Feldsalat, Birne, Walnüsse, Cranberries
Blattsalate der Saison, Hausdressing
Romana, Parmesan, Croutons, hausgemachtes Dressing
Gegrillte Hähnchenbrust auf Caesar Salad
Thunfisch, grüne Bohnen, Ei, Oliven, Kartoffeln
Rote Bete, Kichererbsen, Feta, Minze, Zitronendressing
Feldsalat, Birne, Walnüsse, Cranberries
Pasta & Risotto
Knoblauch, Chili, Petersilie, Olivenöl
Hausgemachte Fleischsauce nach Familienrezept
Guanciale, Eigelb, Pecorino, schwarzer Pfeffer
Saisonale Steinpilze in Sahnesauce, Parmesan
Scharf-würzige Tomatensauce, Basilikum
Klassisch mit Béchamel- und Fleischsauce, überbacken
Hausgemacht, Salbei, braune Butter, Parmesan
Safran, Parmesan, Weißwein
Kirschtomaten, Rucola, Knoblauch
Schwarzer Trüffel, Mascarpone, Parmesan
Knoblauch, Chili, Petersilie, Olivenöl
Hausgemachte Fleischsauce nach Familienrezept
Guanciale, Eigelb, Pecorino, schwarzer Pfeffer
Saisonale Steinpilze in Sahnesauce, Parmesan
Scharf-würzige Tomatensauce, Basilikum
Klassisch mit Béchamel- und Fleischsauce, überbacken
Hausgemacht, Salbei, braune Butter, Parmesan
Safran, Parmesan, Weißwein
Kirschtomaten, Rucola, Knoblauch
Schwarzer Trüffel, Mascarpone, Parmesan
Fisch & Meeresfrüchte
Auf Blattspinat, Kartoffel-Sellerie-Püree, Dill-Senfsauce
Ganze Dorade vom Grill, Zitronen-Kräuter-Butter, Rosmarinkartoffeln
In Mandelkruste, Ratatouille-Gemüse, Safransauce
Riesengarnelen, Knoblauch, Chili, Weißwein, Ciabatta
Kabeljau, Kartoffelsalat, Remoulade
Saure Sahne, Äpfel, Zwiebeln, Bratkartoffeln
Gebratener Lachs, Sushi-Reis, Edamame, Avocado, Ponzu
Auf Blattspinat, Kartoffel-Sellerie-Püree, Dill-Senfsauce
Ganze Dorade vom Grill, Zitronen-Kräuter-Butter, Rosmarinkartoffeln
In Mandelkruste, Ratatouille-Gemüse, Safransauce
Riesengarnelen, Knoblauch, Chili, Weißwein, Ciabatta
Kabeljau, Kartoffelsalat, Remoulade
Saure Sahne, Äpfel, Zwiebeln, Bratkartoffeln
Gebratener Lachs, Sushi-Reis, Edamame, Avocado, Ponzu
Fleischgerichte
Vom Kalb, paniert, Preiselbeeren, Bratkartoffeln
Rumpsteak, geschmorte Zwiebeln, Spätzle, Bratensauce
200 g, rosa gebraten, Kräuterbutter, Pommes Frites, Bohnen
300 g, Rotweinjus, Kartoffelgratin, Spargelgemüse
Klassisch mit Meerrettich, Schnittlauchsauce, Bouillon-Kartoffeln
Berliner Art, gebratene Äpfel, Zwiebeln, Kartoffelpüree
Gewürzgurke, Senf, Speck, Rotkohl, Klöße
Bayerisch, mit Dunkelbiersoße, Knödel, Krautsalat
In Wacholderrahm, Preiselbeeren, Serviettenknödel, Rotkohl
Mariniert, langsam gegart, Cole Slaw, Süßkartoffel-Pommes
Gefüllt mit Spinat & Feta, auf Kartoffel-Sellerie-Stampf
Vom Kalb, paniert, Preiselbeeren, Bratkartoffeln
Rumpsteak, geschmorte Zwiebeln, Spätzle, Bratensauce
200 g, rosa gebraten, Kräuterbutter, Pommes Frites, Bohnen
300 g, Rotweinjus, Kartoffelgratin, Spargelgemüse
Klassisch mit Meerrettich, Schnittlauchsauce, Bouillon-Kartoffeln
Berliner Art, gebratene Äpfel, Zwiebeln, Kartoffelpüree
Gewürzgurke, Senf, Speck, Rotkohl, Klöße
Bayerisch, mit Dunkelbiersoße, Knödel, Krautsalat
In Wacholderrahm, Preiselbeeren, Serviettenknödel, Rotkohl
Mariniert, langsam gegart, Cole Slaw, Süßkartoffel-Pommes
Gefüllt mit Spinat & Feta, auf Kartoffel-Sellerie-Stampf
Vegetarisch & Vegan
Bergkäse, Emmentaler, Röstzwiebeln, Beilagensalat
Saisonales Gemüse, Kokosmilch, Basmatireis (vegan)
Salbei, braune Butter, Pinienkerne, Parmesan
Saisonales Gemüse, Hummus, Fladenbrot, Kräuter-Dip (vegan)
Waldpilze in Rahmsauce, Bandnudeln, Petersilie
Mit Reis, Gemüse und Feta, Tomatensauce
Gebratener Blumenkohl, Tahini, Granatapfel, Couscous (vegan)
Mit Schmand, Räucherlachs und Meerrettich
Bergkäse, Emmentaler, Röstzwiebeln, Beilagensalat
Saisonales Gemüse, Kokosmilch, Basmatireis (vegan)
Salbei, braune Butter, Pinienkerne, Parmesan
Saisonales Gemüse, Hummus, Fladenbrot, Kräuter-Dip (vegan)
Waldpilze in Rahmsauce, Bandnudeln, Petersilie
Mit Reis, Gemüse und Feta, Tomatensauce
Gebratener Blumenkohl, Tahini, Granatapfel, Couscous (vegan)
Mit Schmand, Räucherlachs und Meerrettich
Burger
Alle Burger mit Pommes und Cole Slaw
Rinderpattie, Cheddar, Tomate, Salat, Gurke, Hausdressing
Rinderpattie, Cheddar, knuspriger Bacon, BBQ-Sauce
Rinderpattie, Trüffel-Mayo, Brie, Rucola, karamellisierte Zwiebeln
Paniertes Hähnchenfilet, Coleslaw, Jalapeños, Chipotle-Mayo
Rote-Bete-Pattie, Avocado, Sprossen, Cashew-Sauce
Pflanzliches Pattie, Cheddar, Tomatenrelish, Salat
Rinderpattie, Cheddar, Tomate, Salat, Gurke, Hausdressing
Rinderpattie, Cheddar, knuspriger Bacon, BBQ-Sauce
Rinderpattie, Trüffel-Mayo, Brie, Rucola, karamellisierte Zwiebeln
Paniertes Hähnchenfilet, Coleslaw, Jalapeños, Chipotle-Mayo
Rote-Bete-Pattie, Avocado, Sprossen, Cashew-Sauce
Pflanzliches Pattie, Cheddar, Tomatenrelish, Salat
Beilagen
Mit Butter und Muskatnuss
Hausgemacht
Bayerische Semmelknödel
Hausgemacht, mit Apfel und Nelke
Mit Sahne und Bergkäse überbacken
Mit Butter und Muskatnuss
Hausgemacht
Bayerische Semmelknödel
Hausgemacht, mit Apfel und Nelke
Mit Sahne und Bergkäse überbacken
Kindergerichte
Für unsere kleinen Gäste bis 12 Jahre
Mit Pommes und Ketchup
Kleines paniertes Schweineschnitzel, Pommes
Kleine Portion
Mild, mit Parmesan
Wahlweise mit Apfelmus oder Nutella
Mit Kartoffelpüree und Erbsen
Mit Pommes und Ketchup
Kleines paniertes Schweineschnitzel, Pommes
Kleine Portion
Mild, mit Parmesan
Wahlweise mit Apfelmus oder Nutella
Mit Kartoffelpüree und Erbsen
Desserts
Klassisch mit Bourbon-Vanille
Mit Waldbeer-Spiegel und Minze
Warmer Kern, Vanilleeis, Beerensauce
Warm, mit Rosinen, Vanillesauce und Vanilleeis
Nach Hausrezept mit Amaretto
Mit Himbeer-Spiegel und Pistazien
Fluffig, mit Puderzucker und Zwetschgenröster
Dunkle Schokolade, Sahne, Orangenabrieb
Drei Kugeln — Mango, Zitrone, Himbeer (vegan)
Espresso über Vanilleeis
Klassisch mit Bourbon-Vanille
Mit Waldbeer-Spiegel und Minze
Warmer Kern, Vanilleeis, Beerensauce
Warm, mit Rosinen, Vanillesauce und Vanilleeis
Nach Hausrezept mit Amaretto
Mit Himbeer-Spiegel und Pistazien
Fluffig, mit Puderzucker und Zwetschgenröster
Dunkle Schokolade, Sahne, Orangenabrieb
Drei Kugeln — Mango, Zitrone, Himbeer (vegan)
Espresso über Vanilleeis
Alkoholfreie Getränke
Still oder sprudelnd, 0,5 l
0,4 l
0,4 l
0,4 l
Frisch gepresst, 0,3 l
Naturtrüb, 0,4 l
0,33 l
Still oder sprudelnd, 0,5 l
0,4 l
0,4 l
0,4 l
Frisch gepresst, 0,3 l
Naturtrüb, 0,4 l
0,33 l
Weinkarte
Weingut Franz Keller, Baden · 0,2 l
Weingut Dr. Loosen, Mosel · 0,2 l
Weingut Markus Schneider, Pfalz · 0,2 l
Weingut Bründlmayer, Österreich · 0,2 l
Louis Latour, Burgund · 0,2 l
Weingut Friedrich Becker, Pfalz · 0,2 l
Torrevento, Apulien · 0,2 l
Marchesi Antinori, Toskana · 0,2 l
Bodegas Muga, Spanien · 0,2 l
Château Minuty, Côtes de Provence · 0,2 l
Weingut Franz Keller, Baden · 0,2 l
Weingut Dr. Loosen, Mosel · 0,2 l
Weingut Markus Schneider, Pfalz · 0,2 l
Weingut Bründlmayer, Österreich · 0,2 l
Louis Latour, Burgund · 0,2 l
Weingut Friedrich Becker, Pfalz · 0,2 l
Torrevento, Apulien · 0,2 l
Marchesi Antinori, Toskana · 0,2 l
Bodegas Muga, Spanien · 0,2 l
Château Minuty, Côtes de Provence · 0,2 l
Bier
Vom Fass, 0,5 l
Vom Fass, 0,3 l
Flasche, 0,5 l
0,5 l
0,5 l
0,33 l
Augustiner, 0,5 l
Vom Fass, 0,5 l
Vom Fass, 0,3 l
Flasche, 0,5 l
0,5 l
0,5 l
0,33 l
Augustiner, 0,5 l
Digestif & Spirituosen
Nonino, 2 cl
2 cl
Schladerer Williams, 2 cl
Hennessy VS, 2 cl
Glenfiddich 12, 2 cl
Wodka, Kaffeelikör, Espresso
Disaronno, Zitrone, Eiweiß
Nonino, 2 cl
2 cl
Schladerer Williams, 2 cl
Hennessy VS, 2 cl
Glenfiddich 12, 2 cl
Wodka, Kaffeelikör, Espresso
Disaronno, Zitrone, Eiweiß
Kennzeichnung gemäß EU-Verordnung Nr. 1169/2011
Digital bereitgestellt von Speiso